网赚先锋中国猪肉为什么大涨价?不只是非洲猪瘟!调研一个养猪村之后发现-启航网赚

网赚先锋中国猪肉为什么大涨价?不只是非洲猪瘟!调研一个养猪村之后发现

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在过去的两个月里,“两个哥哥”的肉可能比主人的肉贵。

据新闻报道,8月第二周,猪肉价格同比上涨46.8%,部分地区出厂价格达到32.61元/公斤的高位。存栏生猪数量同比下降32%,为20年来最低水平。

中央和地方政府相继采取了行动。8月30日,国务院副总理胡春华召开全国稳定生猪生产和猪肉供应及价格电话会议,要求采取切实措施解决人们吃肉的问题。

可以说,生猪价格波动的直接原因与非洲猪瘟的影响有关,但深层原因可能更为复杂,涉及农业生产经营模式、环境保护、土地等综合因素。

纵观全局,本文试图通过一个养猪村的兴衰来了解当前猪肉市场的波动。

1.时期

刀叔曾经调查过一个养猪村(就叫它“a村”)。从2004年到2014年的十年间,村里的村民几乎每户都养猪,从几十头到几十万头不等。

这种大规模的家庭农业实际上告别了传统的自由农场,但它与资本经营的农场有本质的不同。

有研究表明,进入21世纪后,中国农业管理领域掀起了农业生产经营模式的变革。这不仅体现了种植业大规模经营的趋势,也在养殖业中脱颖而出。

例如,在道叔叔曾经去过的四川另一个养猪大县,2003年及之前,小规模农场生产的比例是100%,该县没有一个农场超过50头。到2015年,该县的大规模农业已占63%,小规模农业仅占37%。

这个过程与a村养猪的变化相适应。2004年以前,a村的农民也养猪,但每年养猪的数量在1到2头之间。养猪市场化程度不高。农民在村里自给自足,具有明显的小农经济特征。

然而,过去十年的大规模家庭农业实际上是一种高度市场化的农业方法。

首先,它需要更高的资本投资。就固定资产投资而言,200个存量农场需要投资约3万元。一头母猪也需要投入1000元。

其次,它要求更高的技术要求。达到一定的猪存栏量后,需要积累一些防疫、饲料、仔猪、母猪等养殖技术的经验。

第三,市场网络相对发达。家庭需要一个发达的本地经纪人网络来与大市场联系。客观地说,一个地方越多,经纪人网络就越发达。

2.转换

a村养猪模式的转变不是小农经济内部发展的结果,而是有明确的政府定位。

早在20世纪90年代,邻乡甲村就在县政府的支持下发展了养猪事业。该镇也已成为著名的专业养猪乡镇,向长江三角洲的主要城市供应猪。

自2004年以来,县信用社出台了农户小额信贷优惠政策,每个农户可贷款3万至5万元,为a村养猪业的发展提供了很好的支持。

然而,在实践中,高度市场化的家族规模经营也意味着高市场风险。事后,a村的农民总结了养猪的市场规律:三年,一个周期,一年赚,一年赔,一年平。

总的来说,养猪的利润相对稳定。只要你努力工作,有足够的资本和耐心,你或多或少可以赚到钱。然而,总有一些农民因为运气不好或资金不足而在亏损的年份无法生存,有些农民只能因为养猪场的关闭而外出工作。

看看a村的养猪业,它的产业链不长,但工业利润的分配也能揭示它的秘密。

在A村的养猪链中,上游是饲料供应商。镇上有几家大型饲料加工厂,村里有一家。中游是大量的农民。下游是几个经纪人和小中间商。

一般来说,上游和下游都是稳定的,但都需要有相对较强的资本投资,因为饲料供应商需要向农民预付饲料钱,潜规则是上市后还钱。而中间商可能面临下游老板违约甚至撤资的风险。

大岛叔叔估计,在A村以市场为导向的十年养猪过程中,饲料商店的老板和几个中间人平均每人赚了2300万元。而普通农民,挣钱、补偿和勉强维持,各占三分之一。

每当生猪价格暴跌,一些实力不足的农民就会被淘汰。然而,生猪价格的每一次大幅上涨也会增加那些有计划的农民的信心。

客观地说,留在村子里直到最后的农民被视为“骨干农民”。这些农民利用养猪收入在镇上建造了数十万栋建筑。

3.政策

根据石马叔叔的调查,猪作为一种大型农产品,其市场总体上相对稳定,国家监管一直到位。几年来,A村的农民也收到了50元/母猪的补贴,但有经验的农民都说这种补贴政策是不可取的。

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